30 Kasım 2016 Çarşamba

KREMALI SÜTLAÇ

kremalı sütlaç tarifi


İYI AKSAMLAR CANLAR NASILSINIZ.
Hamdolsun iyiyim, Hayatın insanı nereye nasıl geleceği bazen süprizlerle dolu.Bu senede benim icin öyle oldu. Öğretmenliğe devam yeni göevim başarılar getirsin.Bende meraktayım işletme isterken yolumun önüne, bu güzel meslek girdi şükür.Güzel lezzetlere devam.

Güzellikler gelsin hayatımıza😀Geçen sene Ev yemekleri ve Aşçı çırağı dersinde Öğrencilerimle yaptığımız lezzetli mmmm detirten tarifim kremalı sütlaç. Bloğuma eklemek istediğim, fırsat bulamadığım güzellik.

Sütlü tatlıları çok severim ve bloğumdaki tariflere bi göz atabilirsiniz. Yandaki katagoride Sütlü tatlılar😀




Haydi tarife buyurun.Porsiyonu çok , sütü keskin olmayan, yemesi yumuşak davet  yemeklerine yakışan enfes. Az yapmak isteyenler tarifi azaltsın.

17- 20 kişilik
MALZEMELERİ
400 gram pirinç
2 litre süt
1 litre su (isteyen bu suyu süt olarak eklesin)
3,5 su bar. şeker
1 paket krema
1 paket vanilya

Bağlamak icin
250 ml. su
4 yemek kaşığı nişasta

YAPILIŞI
1) Pirinci ayıklayıp yıkayalım su koyup pirinçler pişinceye kadar su ekleyip pişirelim.

2) Pişen pirince sütü  suyu ekleyelim kaynasın  şekeri ekleyelim nişastayı su ile açıp iplik gibi akıtarak sütlaca karıştırarak ekleyelim kıvam alınca kremayı ekleyelim.

3) Pişen sütlaca vanilyayı ekleyip kaselere pay edelim.Sogusun süsleyip servis edelim.
AFİYET OLSUN...


21 Kasım 2016 Pazartesi

TULUMBA TATLISI HALKA TATLISI TARİFİ

Tulumba tatlısı nasıl yapılır



İyi akşamlar nasılsınız canlar.💗
Tulumba ve halka tatlısı sevmeyen yoktur. Tulumba ve halka tatlısı  tarifi sizler için  çıtır çıtır yapın. Asmekte yaptığım tariflerden birisi daha. Lezzeti kıvamı dadılıp tam not alan pratik tarif.
Hayat devam ediyor. Yoğun koşturma içinde sizlerede yer vermek istedim. İnstagram Bir Kase Lezzette biraz aşağılarda kalsada yapım videosu var takibe alırsanız izlersiniz.

Evet Rabbim herkesin yar ve yardımcısı olsun deyip tarife geçelim.  Papatyalar için öğrencim Haticeme teşekkür ederim.Tulumba tatlısı sizler için bir kase lezzet tarifleri günden güne artıyor çok şükür😀
Tulumba tatlısı çok bereketli, sizler ölçüyü yarıya indirebilirsiniz. Aynı tariften halka tatlısı da yapabilirsiniz.


MALZEMELERİ
30 Kisilik
3 su bardağı su
50 gram margarin
2 çorba kaşığı tereyağı bir fiske tuz
2,5 şu bardağı un
1 çorba kaşığı irmik
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta
 6 yumurta


Şerbeti
5  su bardağı  toz şeker
3,5 su bardağı  su
1 dilim limon
Şerbet tulumba hamuru yapmadan kaynatılır soğur

YAPILIŞİ
1) Öncelikle şerbetini yapalım.3 su bardağı su ve 50 gram margarin 2 çorba kaşığı tereyağı bir fiske tuz Bunları Tencereye koyalım kaynasın içine 2,5 şu bardağı un karıştıralım bi kaç dakika çevirelim.

2) İçine 1 çorba kaşığı irmik 1 çorba kaşığı pirinç unu 1 çorba kaşığı nişasta koyun.

3) Ocaktan alın ılısın 6 yumurta koyalım mikserle karıştırıp, duyulu torbaya koyalım. Soğuk  yağa sıkalım kızarsın alalım ve şerbete atılır.

4) Yağ soğuyunca tekrar yapılır. 
AFİYET OLSUN


7 Kasım 2016 Pazartesi

BİSKÜVİLİ PASTA TARİFİ



Bisküvili pasta
Kolay pasta

İyi geceler canlar eve yeni girdim sizlerle hasbal edeyim, beklediğiniz tarifi sizler için yazayım dedim.❤Nasılsınız güzel takipçilerim yeni gelenler hoş geldiniz sefa getirdiniz. Beni sorarsanız bolca koşmalı bi hayata yelken açtım sağlıklı olalım güzellikler gelsin inş.

Gelelim pastamıza ister beyaz ister esmer güzeli her ikiside yapıldı tam not aldı birisi kızımın arkadaşlarına yaptım yerken yaş pasta dediler. Diğeri kermese yaptığım pastalardan biri.✋👍👭 Acil misafirlere Acil tatlı kırizlerine 10 numara 5 yıldız.
Hadi tarif edelim yaş pasta lezzetinde kolay pasta ayrıca çocuklarla eğlenerek yapabileceğiniz tarif...

Videosunuda İnstagram Bir Kase Lezzete koydum. İnstagram Bir Kase Lezzet tıklayın.


MALZEMELERİ
2 paket bisküvi
2 paket çikolata tanelicikli puding
1 kase ceviz kırığı
Dışını sıvamak isterseniz 2 paket ister sade krem şanti ister kakaolu krem şanti

YAPILIŞİ
1) Pudingleri tarife göre pişirin soğusun kelepçeli kalıba streçle kaplayın büskivilere teker teker pudingten kaşıkla sürüp dipten başlayıp ortaya doğru dizin  aralarına ceviz serpin işlem bitince dolaba koyun biraz dursun.

2) Kalıptan büskivili pastamızı çıkaralım usulüne göre krem şantiyi çırpalım pastamızı sıvayalım  isterseniz çikolata sosu ilede süsleyin size kalmış her çeşit olur benden size 2 pasta afiyetle canlar😄

AFİYET OLSUN


31 Ekim 2016 Pazartesi

AY BAKLAVASİ TARİFİ

Ay baklavası nasıl yapılır
Cevizli baklava
Fındiklı baklava

İYİ AKŞAMLAR SEVGİLİ DOSTLARIM...
Nasılsıniz?Beni soran dostlara hamdolsun biraz fazla koşmaktayım hamdolsun.Herkezin emekleri bol olsun.

Baklavanın Türk mutfağında yeri ayrıdır biraz zahmetli olsada,sizde benim gibi dışarıdan yeyemiyenlerdenseniz.Kendim yaparım derseniz buyurun tarife😀Harika ötesi lezzet hadi tarife gecelim.

Ay baklavası💜
Videlu çekimleri İNSTAGRAM BİR KASE LEZZETTE
MALZEMELERİ
2 yumurta
1 çay bar fındık yağı
1 su bar su
1 çay bar. ev yoğurdu
5 buçuk 6 su bar un
1 çay k.tozu
2 yemek kaş. sirke az tuz

Açmak için: 200 gram mısır nişastası
1 avuç un

İçine: 2 su bar.fındık veya ceviz

200 gram tereyağ
1 çay bar fındık yağı eritelim köpüklerini alalım

Şerbeti
6 su bar şeker
7 su bardağı su
Ben kuru baklava isterim derseniz bu ölçü tam
Bu az biraz revaklı baklava isterim derseniz birer bardak şeker su ilave edin ben ilave ettim tepsiye görede ölçü değişir...
1 yemek kas. limon


YAPILIŞI
1) Ele yapışmayan yumuşak hamur yoğuralım ve 8  tane 130 gram beze yapalım.

2)  küçük tabak kadar açalım aralarına nişasta serpelim  8 tane  bezeye böyle ön hazırlık yapalım streçliyelim ve dolapta 1 saat dinlensin

3)Tepsimizi yağlıyalım  tepsi büyüklüğünde açalım ic serpelim 2. yi açalım 1.nin üstüne koyalım iç serpelim 3 parmak kalınlığında rulo yapalim bardakla keselim tepsiye koyalım

4) diğer bezeleride 2 şerli yapalim bu şekilde bitirelim ve yağı eritip tatlımıza gezdirelim.

5) 45 dakika pişcek 180 derece ısınmış fırında 30 dakika😀 dereceyi düşür 150 derece 15 dakika pisip soğuyacak.

Şerbeti: 15 dakika kaynicak limon suyu ekleyip 2 dakika daha kaynat kapat şerbet eli yakmıycak baklavaya dökülecek dinlenince afiyet olsun.
Not: bu ölçüden 2 tepsi çıkıyor...

AFİYET OLSUN

24 Ekim 2016 Pazartesi

ANTALYADA YAŞAYAN BLOG YAZARLARI TOPLANTISI

Antalya blog yazarları.toplantısi



İYİ AKŞAMLAR CANLAR😀
ANTALYADA yasayan arkadaşlarımızla her sene düzenlenen  organizasyonun 4. süde bir sürü güzelliklerle yaşandı. Bu yıl organizasyonu sevgili arkadaşım Neşeli tatlar blog yazarı Tubacığım üstlendi ikibucuk ay cok emek harcadı  veee sonuç harika😄 Ayrıca Tubacım nefis pasta yaptı İnstagram Bir Kase Lezzette yayınladım enfes...

Bu güzel organizasyona harcadığı tüm emekleri için sevgili arkadaşıma teşekkür ediyorum..
Etkinliğimize birbirinden değerli sponsorlarımız vardı.



 Katılan konuklarımız arasında BESD-BİR Genel Sekreteri Prof.Dr. Ahmet Ergün  beyaz et akkında merak ettiğimiz tüm sorulamızı içtenlikle ve engin bilgileri doğrultusunda cevaplandırdı. Baya bi soru bombasına tuttuk. Keyif alarak dinledik.Kendisine ve Didem hanıma günümüze renk kattıkları için sonsuz tesekkürlerimi

Ayrıca bu özel günde kapılarını bizlere açarak tek bir rica ile bizleri kırmayıp,mekan sponsorumuz olan DENİZİMPARK sahibi Hasan Bey,e özel bir teşekkürü borç bilirim.





Ve günün harika menüsünün oluşmasında gelen misafirlerimiz ve Bloger arkadaşlarımız için ikramlıkları Tuba hanım  Resimli Tarif Nermin arkadaşımız ve Roll up banner baskısına Ayşen arkadaşımız yardımcı oldular.  Geçen sene toplantıda Bir Kase Lezzet pastası ile katılmıştım  o pasta sayesinde SHOW TV Nurselin mutfağına katıldım. Her şeyin anısı çok güzel. Bu sene evimin tadilatı sebebi ile müsait olamadım. Ama arkadaşlarım harikaydı. Emeği geçen herkeze teşekkür ederim.

BU GÜZEL GÜNDE ÜRÜNLERİ İLE BİZLERİ YALNIZ BIRAKMAYAN COK DEĞERLİ FİRMALARA AYRI AYRI TESEKKÜR EDERİM

FLYBYDB
GÜZEL GIDA
PARTİ HAYALİ
LALELİ
LESOLEİL
KOVUKDERE ZEYTİNYAĞI
ÇAĞLARSOY BAKLİYAT
OBA MAKARNA
VİSSMATE

MUSMUTLU NİCE BLOG TAPLANTILARINA
TEŞEKKÜR EDERİM...


23 Ekim 2016 Pazar

ÇİĞ BÖREK TARİFİ

Çiğ börek nasıl yapılır


HAYIRLI GÜNLER  DEĞERLİ TAKİPÇİLERİM
Evde severek yaptığım lezzetlerden biri daha. Çiğ  börek ( Çi börek ) ☺☺☺
İstenen tarif sizler için.Kahvaltılar şenlensin 👍👏

Bütun yorumlarınıza ziyaretlerinize teşekkür ederim.
Asmekte öğrencilerimle yaptığım tadına doyulmayan lezzet pişerken kabardıkça yüzümüzde güller 🌹 acması muhteşem  harika ötesi şükür.

Geçen sezon 2015-2016  Öğrencilerimle menü oluştururken çiğ böreğide menüye koyduk puf böreği yaptım ama çiğ börek yapmamıştım YouTube den gece geç saate kadar izledim.Tutanlar tutmayanlar kabaranlar kabarmayanlar karşıdan izlerken mükemmeli arıyorsun göremeyince nasıl olur diye stres ediyorsun en mükemmeli yapmalısın  tariflerden yola çıkarak ve tecrübelerimle onu koysam bunu koysam dedim ve oldu böyle tarif yok @birkaselezzet farkı👌👌👌

19. Börek tarifim hay MAŞALLAH diğer börek tariflerimi yandan börekler katagorisine tıklayın tariflerle buluşun 😀



İnstagram Bir Kase Lezzeti takibe alın günlük tarifler videolu videosuz yayınlamaya çalışıyorum.Çig böreğinde sayfamda yapım aşamalı 3 tane videosu mevcut. İnstagram Bir Kase Lezzete takibe alın videoları izleyin yapım aşamaları sizler için silmicem.Ben detaylı gorerektenöğrenmek istiyorum sizlede tanışmak isterim derseniz  özel ders verebilirim.
birkaselezzettarifleri

ÇİĞ BÖREK
42 adet
MALZEMELERİ
8 su bardağı un
1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı karbonat
2 tatlı kaşığı tuz
İÇALZEMESİ
600 gram kıyma
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1,5su bardağı su
Tuz karabiber #pul #biber
3 tane rende soğan

Kızartmak için 1 litre yağ
Bütün malzemeden sert hamur yoğrulur 42 beze yapılır 10 dakika dinlenir açılır iç harç konur çatalla bastırılır kızgın yağda kızartılır afiyetle yenir mmmm.
AFİYET OLSUN


10 Ekim 2016 Pazartesi

PATATESLI TAVUK TANDIR

Tavuk tandır
Pratik tandır tarifi


Günaydın canlar beklenen tarif sizlerle 💜
Biraz beklettim kusura baklayın bu tarifin taliplisi çok.
Sizler için pratik tavuk tandir tarifini derledim sizlerin favori tarifi olacak hiç su yok domates yok nar gibi kizarmış çıtır cıtır patatesleride pamuk gibi😀 bi yapan pişman yemeye doyamıcak bide yapmayan pişman. Neler kaçırdığını bi bilse pratik tavuğu hemen yapar.

Çokmu övdüm bu güzelliği iyi olan hak ediyor😀

Çok pratik İnstagram Bir Kase Lezzete yapım aşamalarını ekledim bakabilirsiniz.İnstagramın linkini koyamadım bi sorun var galiba kabul etmiyor. İster sade ister patatesli yapanlara afiyet olsun.

birkaselezzettarifleri
MALZEMELERİ
Bir paket kanat yada bud tavuk
5-6 patetes
7 tane sogan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı birazda zeytinyağı
Tuz karabiber kırmızı biber kimyon

YAPILIŞI
1) Patetesleri soyup ince doğrayalım.
2) Tavuklara  baharatları ve zeytinyağı koyup harmanlayalım ister biraz bekleyin sos içine alsın. Şimdi patetesi ekleyelim karıştıralım
3) Tepsiye koyalım soğanları ilave edelim.
4) En son tereyağını bölüp üzerine koyalım 200 derece fırında pişirelim.
AFİYET OLSUN💜💜💜