12 Nisan 2015 Pazar

ANTALYA BUTİK PASTA KURABİYE EV YEMEKLERİ☆RAFFEALLOLU PASTA☆VİŞNELİ KÜLAHLI PASTA☆SAPLE BİSKÜVİLİ PASTA ☆ GÜLLÜ BAHAR PASTASI☆DANKEK PASTA☆ÇİKOLATALI CHEESECAKE ☆ÇİKOLATALI TART☆KİTKAT PASTA☆ÇİKOLATA SOSLU PASTA☆KRAMELLİ PASTA☆VİŞNELİ ÇİKOLATALI PASTA☆BİSCOLATALI BİTTER ÇİKOLATALI PASTA☆

Bir kase lezzet siparişler


HAYIRLI GÜNLER
LEZZETLİNİZDEN SEVGİLER

Not: Yeni post giremedim umreye gidiyorum hakkımı helal edin:)))

Antalya soğuk olsada sizin sıcaklığınız içimi ısıtıyor.Yoğunluğumdan sizlere gelemesemde hep gönlümdesiniz.Güzel yorumlarınız beni mutlu ediyor teşekkür ederim iyiki varsınız.

Bu hafta çok yoğun geçti bol bol pasta yaptım bu gün sizleri pasta şenliği yapmak istiyorum gözlerimiz şenlensin...

Diğer sipariş paylaşımlarıma bakmadan geçmeyin:))) Bir Kase Lezzet siparişleri için tıklayın :))))

Yakın zamanda siparişleri paylaşmadım MAŞALLAH HEPSİ BİRBİRİNDEN GÜZELLER:))))

İlk defa okuyanlara  mutfak ve pastacılığın okulunu okurken okulumdan rica ettim beni pasta ve yemek işletmelerine staja gönderin dedim. Sağolsun Müdürlerim gönderdiler netice itibariyle faprikasyon olduğunu gördüm.

Ben elimden geldiği kadar sosundan kremasına pandispanyasını kendim yapıyorum doğala en yakın, Ürünler üreterek sizlere hizmet etmek lezzet sunmak için burdayım...

Sipariş veren herkese teşekkür ederim bu pastalarla bi tık daha kendimi yenilemeye çalıştım...

Bol kazançlı günler
sağlık sıhhat afiyetle:)))

Sipariş için
Telefon: 0533 273 78 50
ANTALYA


1)Raffaeollolu fildişi çikolatalı pasta üstteki ilk paylaşım....


2) Üçlü sipariş☆ Vişneli dondurmalı pasta☆İki katlı özel kremalı saple bisküvili çikolatalı pasta ☆Kremadan güllü bahar pastası


3) Çikolatalı cheesecake enfes oldu yiyenlere afiyet olsun....


4) Çikolatalı tart bu lezzeti ev halkı bayıldı sizin için paylaşıyorum yiyenlerde çok beğenmiş...

5) Kitkat bonibonlu pastadan torku bonibonlu pastaya terfi etti :)))


6) Özel kaymak kremalı krokonlu çikolatalı çikolata soslu nefis lezzet...



7) Kramelli krokonlu pasta



8) Vişneli çikolatalı pasta



9) Biscolatalı çilekli bitter çikolatalı pasta...



10) Dankek pasta özel çilek sosuyla yaz pastası....

Bir kase lezzettten mutluluklar..
Sizlerde misafirlerinizi ağırlarken bir kase lezzetin mutfağında yapılan lezzetleri tercih edin ......

HERKESE TEŞEKKÜR EDİYORUM
Sipariş telefon: 0533 273 78 50
ANTALYA




5 Nisan 2015 Pazar

PİŞİ TARİFİ

pişi hamuru nasıl yapılır
mayalı sade pişi


HAYIRLI AKŞAMLAR.
Nasılsınız???

Ben bu hafta çok hasta oldum şimdi daha iyiyim dikkat edin kendinize tamam....

Ne zamandır pişi tarifi isteniyor bu gün
Mayalı pişi tarifi sizlerle:)))) Olsada yesek denilcek kadar özlenen lezzet.....

★Evim evim güzel evim...
Eşimin toplantısı sebebiyle hafta sonu Belekte oteldeydik dün bu gün arkadaşlarla hoş sohbetlerle güzel geçti... Her ne kadar orada çeşit çesit  yesekte mideler açıktın sinyalleri veriyor eve geldik biraz sonra  eşime pişi yapayım mı dedim akşam yemek yemeyelim tamam olur dedi yanına zeytin peynir bal reçel çay pişi mis....

Sizler için ölçtüm normalde göz kararı yaparım...

Pişi hamuru yapmak hem kolay hem zor. Kabarması çok önemli, kolay bir şekilde tarif edeyim. Sizlerde yapın puf puf köy usulü pişiler mmmm.

Annelerimiz, Babannelerimiz,
Annannelerimiz odun ateşinde ne güzel pişiler yapardı.Önceden çocukluğumda fırınmı vardı ya yumurtalı ekmek yapılırdı ya pişi hey gidi seneler hey....

Hadi bayanlar baylar
Pamuk eller mutfağa
bir kase lezzet tarifleri
Bu ölçüden 9 tane çıkıyor

MALZEMELERİ
3 su bardağı un
Yarım su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı ılık su ayrıca yarım su bardağından az daha su
Yarım instant maya
1tatlı k. tuz
2 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
kızartmak için sıvıyağ

YAPILIŞI
1) Su hariç malzemeleri bir kaba koyalım karıştıralım ortasını az açalım suyu yavaş dökelim yoğuralım kapağını kapatım ılık ortamda yarım saat mayalamsın. Ortam sıcaklığı önemli..
NOT: Antalya soğuktu bu gün 45 dakikade mayalandı

2) Mayalanan hamurdan elimizi yağlayıp 9 meze yapalım 1 tanesini alalım tepsiyi yağlayalım açalım ortaya parmakla basalım kızgın yağda kızartalım havlu pecete serili tabağa koyalım diğerlerinide aynı işlem yapalım tamamdır...
AFİYET OLSUN


31 Mart 2015 Salı

DANKEK PASTA

 dankek pasta tarifi
çilekli çikolatalı dankek pasta


HAYIRLI GÜNLER
★Bir kase lezzet mutfağından sevgiler.
Antalyaya geldim çok hasta oldum. Gece acile gittik sizlere bi halhatır sorayım tarif yazıp dinlenmeye devam.Hava değişikliği beni çarptı.Rabbim şifa versin inş.

Sizlerde sayfama hoş geldiniz sefalar getirdiniz, güzel beğenilerinize teşekkür ederim...

Geçen haftalarda bir kase lezzette pasta şenliği olmuştu bol pastalı bir hafta yaşadım. O pastalarıda paylaşırım ins. Sipariş pastamlarım nefis oldular, işte dankekli pastada ondan birisi...

BOL ÇİLEKLİ ÜLKER DANKEK SEVGİ PASTASI♡♡♡

Hadi bayanlar baylar Dankek pastasının tarifine geçelim

MALZEMELERİ
Ülker dankek kakaolu rulo pasta
1 lt süt
1 nescafe fincanı irmik
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 kaşık nişasta
3 yemek kaşığı un
1su bardağı su
1 paket krem şanti
★Ayrıca★Üzerine
Çilek sosu
200 gram çilek
1 t.k. nişasta
1 çay bardağı şeker
limon

Dankek pasta yapılışı
★HAZIRLANIŞI
1) Unu nişastayı suyla açalım sütümüzü tencere alıp  irmiği de koyalim pişirmeye başlıyoruz. Pişirdiğimiz muhallebiye şekerini ekliyoruz karıştıralim kıvamına bakalim süt ihtiyaci varsa ilave edelim  vanilyasını  ekleyelim  iyice karıştıyoruz.

2) Bir paket krem şantiyi sütle çırpalım birazını üzerini süslemek için ayıralım ve  kremamiza karıştıralım

3) Ülker dankek rulo pastamızı dilimleyelim kalıbımızın yanlarına altına sıralayalım kremamızı yayalım dolaba koyalım...

4) 200 gram çilek robottan geçirelim 1kasık nisastayı suyla açalım 1 cay bardağı şeker koyalim pişirelim limon damlatalım ılıyınca kelepçeli kalıptaki pastamıza dökelim soğuyunca çileklerle kremayla istediğimiz gibi süsleyelim:)))

AFİYET OLSUN


25 Mart 2015 Çarşamba

TAHİNLİ ÇELENK ÇÖREK

Çelenk çörek tarifi
tahinli açma


Denizliden hayırlı günler..
Kızımın sınavı olunca bende onun yanındayım. Okuldan gelinceye kadar mayalılar yapılıyor çay demleniyor, kahvaltı hazırlanıyor ve sevgiyle kahvaltı yapılıyor.

Çelenk çöreğin yapması biraz zor zahmetli şekli verirken oyalıyor, ama çelenk çörekler tahinli mmmm harika.

Denizlide MAŞALLAH mayalılar harika oluyor yaptıkça yapası geliyor. Dün instagramda tepsi mayası olurken piştikten sonra resmini yayınlamıştım oradan tepsideki duruşunu bakabilirsiniz  instagram.com bir kase lezzet buyurun Tarifi çok istendi yazayım.


★Tahinli çelenk çörek tarifi.

MALZEMELERİ
50 gram tereyağı
yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
3 y.k. şeker
1t.k. tuz
1 instant maya
5  bardak un
1 yumurta

Ayrıca
1su bardağı tahin
1 çay bardağı sıvıyağ
toz şeker
haşhaş


YAPILIŞI
1) Yağı eritelim süt sıvıyağ koyalım yoğurma kabına alalım tüm malzemeleri koyup yumuşak hamur yoğuralım üstüne kapatalım 15 dakika mayalansın.

2) 9 meze yapalım birini alalım az açalım tahin sıvıyağ karışımı sürelim haşhaş,şeker serpelim rulo yapıp saralım ortadan keselim birbiri üstüne atalım simit şekli verelim.

3) Yağlanmış tepsiye dizelim mayalansın 200 dereecede pişirelim...

AFİYET OLSUN

23 Mart 2015 Pazartesi

TAVUK ÇORBASI

tavuklu köy çorbası
pirinçli çorba
tavuklu anne çorbası



HAYIRLI GÜNLER:)))

Lezzetlinizden sevgiler.
Sıcacık tavuk çorbası kim istemez.

Görümcem ve eltim çok yaparlar. Evliliğimin ilk senelerinde seriğe eşimin memleketi ne gidince nefis köy çorbası görümcemin elinden mmmm harika bi anı:)

Denizli de kızımın yanındayım burası soğuk Antalyam soğukmu acep. Sıcacık çorbaya ne dersiniz canlar. Nohutlu tavuklu köy çorbası kırmızı rengiyle şifa çorbası.

Gribede iyi gelecek sizlere enerji verecek.Üşüyen canlara şifa olsun.

♥ köy çorbası Bir Kase Lezzet

Hadi bayanlar baylar
Pamuk eller mutfağa

MALZEMELER
1çay bardağı pirinç
1yemek kaşığı tereyağı
1yemek kaşığı zeytinyağı
1yemek kaşığı un
1yemek kaşığı salça
1tatlı kaşığı pul biber
5 su bardağı su
tuz karabiber
1çay bardağı haşlanmış nohut
1tane haşlanmış tavuk but ve 2 su bardağı suyu

NOT:Kavrulmuş kıymanız yada haşlanmış etiniz varsa onunlada yapabilirsiniz koyabilirsiniz

YAPILIŞI
1) Tavuğu suyla haşlayalım didelim ve başka tencerede pirinci suyla haşlayalım.

2) Şimdi sırada tavuk suyu ve su ilave edelim.

3) haşlayıp dittiğimiz tavukğu koyalım isteyenler tavuklu yapmak istemezseniz kavrulmuş kıymayı yada haşlanmış eti ekleyelim)

4) Tavaya yağları koyalım salça un kavuralım suyla açalım çorbaya dökelim  pişin çorbaya pulbiber karabiber tuz koyalım  tadına bakalım nasıl canlar #nefis  ve servise hazır.

AFİYET OLSUN

19 Mart 2015 Perşembe

MİFLÖY POĞAÇA★KAVUK POĞAÇA

Sarık poğaça nasıl yapılır
imam sarığı poğaça


HAYIRLI BEREKETLİ GÜNLER
Denizliden sevgiler.
Kızımın yanındayım.Okuldan gelen beyzama sıcacık poğaçalarla karşıladım.

18 Mart dün Çanakkale zaferi bütün şehitlerimizi rahmetle anıyorum. Bu günlerimizi aratmasın Mevlam şükürler olsun..

Eşimin süprizi :)Mutluluk:)))
Nice güzel senelere sağlık, sıhhat, afiyet dolu olsun inş. Benim milföy sarık poğaçalarım bu güzel çiçeklere eşlik etti...

Her gün güncelliyorum  İnstagram Bir Kase Lezzet buyrun tıklayın ziyaret edin:))

Dün bu güzel poğaçaları koydum tarifi çok istek aldı bende hemen ekledim...

Tarif istediniz buyurun sizlere özel.
Cahide sultan hanfendi ablamdan tarif teşekkür ederim. Güzel bir lezzet daha bir kase lezzet tariflerine eklendi.

Yapanlara şimdiden miflöy sarık poğaça afiyet olsu:)

Hadi buyurun bayanlar baylar
Pamuk eller mutfağa

Tezgah müsait olmasada tepside açılır yapılır. Bildiğiniz üzere denizlideki evimiz apart öğrenci evi ama, lezzetliniz orayıda bir kase lezzet mutfağınına çevirdi.

Resimli kavuk poğaça tarifi mmmmm:)



Milföy poğaça

Malzemeler
2 su bardağı süt (ben 1.5 bardak kullandım)
1 çay bardağı sıvıyağ  2 yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5.5 su bardağı un
1.5 tatlı kaşığı instant maya

Arasına sürmek için: 200 gr. tereyağı

İç malzemesi
Ben peynirli yaptım

Milföy poğaçanın yapılışı

1) Sıvı malzemeleri yoğurma kabına alıp unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru 6 eşit parçaya bölün.

2) Yarım saat kadar dinlendirin.

3) Her parçayı dikdörtgen şeklinde açmaya çalışın. Mümkün olduğunca inceltin.Tereyağını hafif eritin ama su gibi olmasın, hamurun üzerinde tutunabilsin.

4) Açtığınız her hamurun üzerini bolca tereyağından sürün. Üst üste üç hamur olacak.

 5)Yani üçerli iki gurup hamurumuz olacak. Üst üste koyduğunuz üç hamurun önce karşılıklı kenarlarını, sonra diğer karşılıklı kenarlarını kapatıp zarf şekli verin.

6)Üzerlerini strech filmle kapatıp yarım saat buzdolabında bekletin.Dolaptan aldığınız ilk hamur gurubunu merdaneyle 6-7 mm. kalınlığında açın.Bıçakla bir parmak genişliğinde şeritler halinde kesin.

7) Her şeriti bir ucundan başlayıp rulo haline getirin. Uç kısmı üst-orta kısma bastırın.Bütün şeritler bitince, ilk yaptığınız rulodan başlayarak, merdaneyle hafifçe açın. Fazla bastırmayın ki, katlar bozulmasın.

8)İç malzemesinden ortasına koyup kenar kısımları ortada toplayın.Topladığınız kısmı alta getirip tepsiye dizin. Diğer üçlü hamur gurubuna da aynı işlemi uygulayın.

9)Üzerlerine kalan tereyağından sürün ve yarım saat kadar kabarmaya bırakın.Kabaran poğaçaları 180-200 derecelik soğuk fırına verip kızarana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN

16 Mart 2015 Pazartesi

KISIR TARİFİ

pratik kısır tarifi
havuçlu kısır


HAYIRLI GÜNLER
Nasılsınız???

Kısır sevenler hadi gelin bize...
Balık almak için evden çıkarsın :(
Balık ustası babamız beğenemedi olsun...

Çağlayan mah. pazar pazarına gidersin bol yeşillikleri alır gelirsin kısır yaparsın harika 5 çayına yetişti. Kim sevmez bu lezzet foto sunum herseydir kaçmaz...

Bide bir kase lezzet turşuları mmm.
Öğrenci canlar sizlerde yapın.

HER ŞEY TAM TEKMİL OLACAK DİYE ŞART DEĞİL ELİNİZDEKİ İMKANLARLA EN GÜZELİNİ YAPIN.

4 kişilik
Kısaca pratik tarif edeyim...

Hadi bayanlar baylar
Pamuk eller mutfağa


MALZEMELERİ
3 çay bardağı kısırlık bulgur üstüne basıncaya dek sıcak suyla ıslayın kapağını kapatın sişsin
1 ince kıyım soğan 1 sarımdak
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı toz biber
1 rendelenmiş havuç
2 tane taze soğan maydanoz varsa dereotu
baharatlar kimyon pulbiber karabiber sıvıyağ
limon tuz

YAPILIŞI
1) tavaya yağı koyun soğan sarımsak koyun kavrulsun salça ekleyin kavrulsun kapatın baharatları toz biberi tuz limon ekleyin şişen bulgura katıp karıştırın.

2) Şimdi yeşillkleri havucu ekleyin tuzuna limonuna bakın tamamdır.

3) İstediğiniz gibi süsleyin servis edin.

AFİYET OLSUN