29 Temmuz 2017 Cumartesi

SU BÖREĞİ TARİFİ

Su böreği nasıl yapılır


İYİ GÜNLER CANLAR...
Sevginin saygının en güzeli sizlere gelsin.
Su böreği kimler yaparım diyor???😀Gece gece offff dedim.  Lezzetlinizde tarifi eklesin.
 Tam yapılışını videolu soranlara  ayrıntıli fotoda yok diyenlere cevap😀  İnstagram sayfamda aşağılarda  7 tane video var her aşamasi ayrı ayrı  yoğruluşundan haşlaması pişmesi her ayrıntı var faydalanabilirsiniz.

Asmekte derste öğrencilerimle yapmış olduğumuz video.Bu fotodaki tepside Teztur Turizim  Anadolu Meslek Lisesinde atölyede yaptığımız.Yani defalarca yapılan lezzet sizlerede tavsiye edilir.

Haydi gecelim tarife olurmu en kolayından tarif edeyim.Ölçüler tam.

Birkaselezzettarifleri
20-25 kişilik
MALZEMELERİ
hamuru için
10 su bar un
6 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
2 buçuk su bar su

İç malzemesi
500 gram peynir icine 1 yumurta 1 kahve fincani süt maydanoz

Açmak için
1 su bar. mısır nişastası 3 su bar un karıştır

Tepsi yağlamak arakatı ve üzerine
200-250 gram tereyağı 1 çay bar.zeytinyağ.eritin



YAPILIŞI
1) unu koyalım ortayı açalım malzemeleri ekleyim  sert hamur yoğiralım videoları işlem basamağına göre takip edin.

2) 10 meze yapalım 30 dakika dinlensin mezeleri unlu karışımla açalım hazır yufkanın kalını. 10 bezeyide açalım dinlensin.

3) 2  Tencereye bol su koyun biri kaynasın tuz atın yufkaları ortadan kesin önce kaynar suya sonra soğuk suya koyun süzgece alın 8 yufkaya bu işlemi yapın.

4) tepsiyi bol yağlayın 1 tane kuru yufkayı koyun  aralara tereyağ serpin 5 yufka olunca iç malzemeyi koyun üste 5 yufkada aynı işlem sadece en üste kuru yufka üstüne tereyağı bu kadar 200 derece fırında yada 😀 ocakta çevire  çevire pişirin ters tarafınıda tepsi yaglayıp ters kapatın pisirin tamam dinlensin  ve servis yapın afiyetle ikram edin.

AFİYET OLSUN

6 Temmuz 2017 Perşembe

KUSKUS SALATASI

Kuskus salatasi tarifi


İYI GÜNLER ARKADAŞLARIM NASILSINIZ???
Sevginin saygının huzurun en güzeli sizlere gelsin. Yazın kurtarıcımız nefis bir salata ile geldim.
Hadi bakalım gelsin serin serin salatalar.Yaz kış misafir masamda eksik olmayan börek ve yemeklerin yanında ikram ettiğim "kuskus salatası" mmmm dedirtiyor.Yapmanızı tavsiye ederim. Sayfama baktım,Googleye sordum bu tarifi koymamışım.  Hemen koymalıyim can takipçilerim yapmalı dedim. Varmı sizlerden öneriler  varmı bi isteğiniz🙋🙋🙋Gelsin tarifler bu yaz güzel gececek...

Bir sorunuz var eskisi gibi sık tarif girmiyosunuz vaktim müsait olunca hep aklımdasınız bide sayfada 900'ze yakın tarif var senelerdir yazıyorum ondanda kaynaklanıyor.Artık kocaman aileyiz tamamdır.Tarif girsemde girmesemde olan tarifler kaç kitap yapar. Yeni tariflerde ekliycem inş.sizleri yalnız bırakmam sizde beni bırakmazsıniz.

HERKESE TEŞEKKÜR EDERİM.

Hadi güzellikler,mutluluk, sağlık, başarı, huzur, aşk, sevgi, saygı birlik beraberlik gelsin.

Gelsin canlar tarif çok pratik👍
birkaselezzettarifleri
PAMUK ELLER MUTFAĞA iş başına şifali ellerle leziz kuskus salatasi yapmaya.

KUSUS SALATASI TARİFİ
MALZEMELERİ
1 büyük su bardağı dolu dolu kuskus
1 büyük kase katı tarafından yoğurt
1 kapya biber
Dereotu
Tuz ,2 diş sarımsak
Üzerine kırmızı biberli yağ
Süslemek için çeri domatesi

YAPILIŞI
1)Kuskusu üstüne su koyup haşlayalım soğuyunca  yoğurtla karıstıralım sarimsak rendeliyelim.
2) Kapya biberi doğrayıp yağda soteleyelim soğuyunca içine koyalım dereotunu doğrayıp ekleyelim tuzunu koyup servis kabına koyalım.
3) Üzerine kırmızi biberli yağ gezdirip domatesle süsleyelim. AFIYET OLSUN .